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Siamo aperti tutti i giorni la sera e la domenica anche a pranzo. Chiusi il lunedì.
Antipasti
LINGUA IN SALSA VERDE
Lingua di manzo in salsa vegetale.
CAPONATA FRESCA
Caponata di melanzane ricetta tradizionale.
FORMAGGIO SCOPPIATO
Pecorino scoppiato ripieno di acciughe e cipolla.
BRUSCHETTE
Bruschette con pomodoro fresco, aglio, origano
ZUCCHINE RIPIENE
Zucchine con pomodoro, acciughe olive.
PATATINE FRITTE
PANELLE
Primi
MACCO DI FAVE
Ricetta tradizionale, con o senza pasta fresca.
RIGATONI LA MANNARA
Rigatoni con zucca rossa, speck e pecorino.
CECI
Ricetta tradizionale, con o senza pasta fresca.
CAVATELLI ALLA NORMA
Ricetta classica con pomodoro, melanzane, ricotta fresca, basilico.
Secondi
ZIRENO ALLA BRACE
Zireno di produzione locale.
STIGLIOLA ARROSTO
Stigliola di produzione locale.
AGNELLO ALLA BRACE
Agnello di produzione km zero con patate.
AGNELLO A FORNO
Agnello con contorno di patate e cipolle.
GRIGLIATA MISTA
Agnello, salsiccia, vari tagli di maiale.
STINCO DI MAIALE
Stinco di maiale a forno con patate.
TRIPPA ALLA PARMIGIANA
Trippa secondo ricetta classica siciliana.
LUMACONI
Lumaconi fritti o in umido con patate.
Pizze
FUAZZA
Pomodoro, pecorino, acciughe, aglio, cipolla, origano.
MARGHERITA
Pomodoro, mozzarella, olive.
ROMANA
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto.
4 GUSTI
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi.
CAPRICCIOSA
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, wurstel, uovo.
4 FORMAGGI
Mozzarella, grana, gorgonzola, pecorino.
AMERICA
Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine.
PARMIGIANA
Pomodoro, mozzarella, melanzane, basilico, scaglie di grana.
RUCOLONA
Pomodoro ciliegino, mozzarella, rucola, prosciutto crudo, scaglie di grana.
LINGUA DI FUOCO
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, funghi, pesto di basilico, pecorino.
PISTACCHIOSA
Mozzarella, mortadella, pesto di pistacchio.
Dessert
CANNOLO SCOMPOSTO
Cialda scomposta con ricotta fresca zuccherata.
TIRAMISÙ
Ricetta tradizionale a base di caffè e masscarpone.
Menù a richiesta
per i vostri eventi
Siamo felici di offrirvi l'opportunità di richiedere un menù personalizzato, pensato appositamente per voi. Venite a vivere un'esperienza culinaria autentica e indimenticabile!